Как читать этикетку крафтового пива: инструкция 2026
Современная этикетка локальной пивоварни — это не просто дизайн, а технический паспорт напитка. В 2026 году производители стали более открытыми, указывая точный состав и даже номер партии. Но для новичка обилие цифр может сбить с толку.
Разбираем основные показатели
ABV (Алкоголь)
Процент спирта. Для сессионных сортов это 3-4%, для имперских — от 8% и выше.
IBU (Горечь)
International Bitterness Units. Чем выше число, тем сильнее горчит пиво (IPA обычно от 40 до 100 IBU).
OG (Начальная плотность)
Показывает, сколько солода было использовано. Чем выше OG, тем «тельнее» и насыщеннее напиток.
На что еще стоит обратить внимание при покупке локального крафта:
- Дата розлива: крафт живет недолго, особенно неофильтрованные сорта (IPA лучше пить в первые 30 дней).
- Тип хмеля: ищите названия вроде Mosaic, Simcoe или новые локальные сорта 2026 года.
- Условия хранения: убедитесь, что бутылка не стояла на солнце.
Не уверены в выборе? Наши бармены в «Дринки Крафт Бар» помогут расшифровать любую этикетку и подобрать вкус под ваше настроение.