Слепые дегустации пива с профессиональным сомелье в Дринки Крафт Бар
Слепая дегустация — это высший пилотаж в мире оценки напитков. Когда визуальный облик и бренд скрыты, остаются только чистый вкус и аромат. Мы приглашаем вас принять участие в этом увлекательном эксперименте под руководством профессионального сомелье, который поможет вам правильно анализировать органолептические свойства напитка и отличать один стиль от другого.
Битва стилей
Попытка определить разницу между двумя похожими сортами разных пивоварен.
Угадай ингредиент
Поиск скрытых добавок в сложном рецепте крафтового напитка.
Проверка экспертности
Сложный тест на определение стиля напитка по международным стандартам.
Сравнение ценовых категорий
Слепое сопоставление бюджетного крафта и премиальных лимитированных серий.
В процессе занятия сомелье обучит вас технике правильного глотка, способам аэрации напитка в бокале и методам описания послевкусия. Это отличный способ развить свои рецепторы и начать получать от потребления пива гораздо больше удовольствия. Для тех, кто предпочитает более легкие варианты, мы подготовили безалкогольные крафтовые напитки и локальные лимонады.
- Использование профессиональных дегустационных форм для записи ощущений.
- Обучение терминологии: что такое тело, профиль и баланс напитка.
- Подбор очищающих между сетами напитков для обнуления вкусовых рецепторов.
- Индивидуальный разбор ошибок и успехов каждого участника в конце сессии.
Данный формат идеально подходит для тех, кто хочет профессионально подойти к изучению крафтовой культуры.